Warum Google Bewertungen dein Restaurant-Erfolg bestimmen
Stell dir vor, du suchst ein Restaurant für heute Abend. Zwei Optionen stehen zur Auswahl. Das eine hat 4,7 Sterne bei Google, das andere nur 3,9. Wo reservierst du?
Genau. Die meisten entscheiden sich für das besser bewertete Restaurant.
Google Bewertungen für Restaurants sind heute eine der wichtigsten Online Marketing Strategien. Sie beeinflussen, ob ein potenzieller Gast dein Restaurant wählt – oder zur Konkurrenz geht. Gute Bewertungen bringen mehr Gäste, bessere Platzierungen bei Google und stärken dein Image.
Aber wie bekommst du mehr positive Bewertungen? Und wie gehst du mit Kritik richtig um?
In diesem Artikel zeige ich dir, wie du mit einfachen, aber wirkungsvollen Strategien mehr Google Rezensionen sammelst – ohne aufdringlich zu wirken. Außerdem erfährst du, wie du selbst aus negativen Bewertungen Vorteile ziehst.
Die Macht von Online Bewertungen Bewertungen: Warum sie so wichtig sind
Ob positiv oder negativ – Online-Rezensionen entscheiden darüber, ob Gäste dein Restaurant besuchen oder nicht. Studien zeigen: Über 90 % der Menschen lesen Bewertungen, bevor sie eine Entscheidung treffen.
Und ich glaube, ich muss dir nicht erzählen, dass Restaurants mit besseren Bewertungen besser abschneiden.
Potenzielle Gäste verlassen sich auf die Erfahrungen anderer. Eine hohe Sternebewertung signalisiert Qualität und guten Service. Sie sind das digitale Vertrauen.
Das Beste ist: Du kannst aktiv steuern, wie dein Restaurant online wahrgenommen wird. Mehr Bewertungen verhelfen dir nicht nur zu besseren Platzierung und mehr Sichtbarkeit bei Google, sondern auch zu mehr Gästen und Umsatz.
Jetzt stellt sich die Frage: Wie bekommst du mehr positive Bewertungen und gehst mit negativen richtig um? Die Antworten findest du im nächsten Abschnitt.
Google Bewertungen steigern für Restaurants – Die 8 besten Strategien
1. Der perfekte Moment: Wann du Gäste um eine Bewertung bitten solltest
Timing ist alles – auch wenn es darum geht, deine Gäste um eine Google Bewertung zu bitten. Frage zur falschen Zeit, und du wirkst aufdringlich. Frage zur richtigen Zeit, und deine Chancen auf eine positive Bewertung steigen deutlich.
Wann ist der beste Zeitpunkt?
- Direkt nach einem positiven Erlebnis:
Wenn ein Gast strahlend sein leeres Dessert-Teller zurückschiebt oder begeistert von deinem neuen Gericht schwärmt, ist das der ideale Moment, um nach einer Bewertung zu fragen. In diesem Moment ist die Zufriedenheit am höchsten – und die Wahrscheinlichkeit, dass der Gast seine Begeisterung teilt, ist groß. - Beim Bezahlen oder beim Verlassen des Restaurants:
Ein weiterer guter Zeitpunkt ist, wenn deine Gäste zufrieden das Restaurant verlassen. Beim Bezahlen oder an der Tür kannst du freundlich darauf hinweisen, wie sehr du dich über eine Bewertung freuen würdest. Ein einfacher Satz wie „Falls Ihnen der Abend bei uns gefallen hat, würden wir uns über ein Feedback bei Google sehr freuen!“ reicht oft schon aus.
Indem du den perfekten Moment abpasst, machst du es deinen Gästen leicht, ihre positiven Erfahrungen zu teilen – und sorgst gleichzeitig dafür, dass deine Bitte nicht als störend empfunden wird.
2. Mit Teamwork zu mehr Bewertungen: Die perfekte Anfrage
Dein Servicepersonal ist der Schlüssel, um mehr Google-Bewertungen zu sammeln. Sie sind es, die den direkten Kontakt zu den Gästen haben und spüren, wann jemand besonders zufrieden ist.
Genau in diesen Momenten können sie charmant und unaufdringlich auf die Möglichkeit einer Bewertung hinweisen.
Um dein Team zu motivieren, binde sie aktiv ein und schaffe Anreize. Ein kleiner Wettbewerb, wer die meisten Bewertungen sammelt, kann Wunder wirken. So wird das Sammeln von Bewertungen zur gemeinsamen Mission – und dein Team zum Erfolgsfaktor.
3. QR-Code clever einsetzen: Mehr Rezensionen im Handumdrehen
QR-Codes im Restaurant sind ein einfaches, aber effektives Tool, um Bewertungen zu generieren. Sie machen es deinen Gästen leicht, direkt nach dem Besuch Feedback zu hinterlassen – ohne Umwege. Hier sind die besten Möglichkeiten, QR-Codes zu nutzen:
QR-Code auf der Rechnung: Platziere den Code auf der Rechnung, sodass Gäste ihn direkt nach dem Bezahlen scannen können. Ein kurzer Hinweis wie „Wir freuen uns über Ihre Bewertung!“ motiviert zusätzlich.
QR-Code auf Tischaufstellern: Stelle kleine Aufsteller mit dem Code auf jedem Tisch bereit. So können Gäste schon während des Essens oder beim Verlassen des Tisches eine Bewertung abgeben.
QR-Code auf der Speisekarte: Integriere den Code in deine Speisekarte, entweder digital oder gedruckt. Das ist besonders praktisch, wenn Gäste während des Essens auf ihr Smartphone schauen.
QR-Codes sind nicht nur unkompliziert, sondern auch diskret. Sie geben deinen Gästen die Freiheit, selbst zu entscheiden, wann und ob sie bewerten möchten – und helfen dir dabei, mehr Online-Bewertungen zu generieren.
4. Bewertungen sammeln auf Autopilot: Mit automatischen Nachrichten
Automatische Follow-Ups sind eine der effizientesten Methoden, um mehr positive Bewertungen zu sammeln – ohne zusätzlichen Aufwand für dich oder dein Team. Moderne Tools und Systeme machen es möglich, dass deine Gäste nach ihrem Besuch oder ihrer Bestellung automatisch um Feedback gebeten werden.
Beispiele, wie das funktioniert:
Online-Reservierungssysteme wie Resmio: Nachdem ein Gast bei dir gegessen hat, sendet Resmio automatisch eine freundliche E-Mail mit der Bitte um eine Bewertung. Ein Beispiel: „Vielen Dank für Ihren Besuch! Wir würden uns freuen, wenn Sie uns bewerten.“
Online-Bestellsysteme wie SIDES Webshop: Nach einer Lieferung oder Abholung erhält der Gast eine automatische Nachricht mit einem Link zur Bewertung. Zum Beispiel: „Wie hat Ihnen Ihre Bestellung gefallen? Geben Sie uns gerne Feedback bei Google!“
Diese automatischen Nachrichten sind nicht nur praktisch, sondern auch diskret. Sie erreichen deine Gäste zum perfekten Zeitpunkt – wenn die Erfahrung noch frisch ist. So sparst du Zeit und sammelst viele Bewertungen, ohne aktiv nachfragen zu müssen.
5. Social Media & Website als Hebel für mehr Google-Bewertungen:
Deine Gäste teilen ihre Restaurant-Erlebnisse oft auf Social Media – sei es ein Food-Foto auf Instagram oder ein Post auf Facebook.
Nutze diese Momente, um mit ihnen in Kontakt zu treten. Wenn jemand begeistert von seinem Besuch berichtet, freue dich mit ihnen und lass sie wissen, wie sehr du dich über eine Google-Bewertung freuen würdest.
Auf deiner Website kannst du eine „Bewertungen“-Sektion einrichten, die direkt zu deinem Google My Business-Profil führt. Zeige dort, wie wichtig dir Feedback ist, und mach es deinen Gästen leicht, ihre Meinung zu teilen.
Nutze Instagram-Storys oder Facebook-Posts, um zu zeigen, wie sehr dir die Meinung deiner Gäste am Herzen liegt, und lade sie ein, ihre Erfahrungen bei Google zu teilen.
So schaffst du eine natürliche Verbindung zu deinen Gästen und sammelst mehr authenthische Bewertungen – ohne aufdringlich zu wirken.
6. Negative Bewertungen als Chance nutzen
Eine schlechte Bewertung ist kein Weltuntergang – Es ist eine Chance, dein Restaurant zu verbessern.
Der Schlüssel liegt darin, ruhig und professionell zu reagieren. Zeige Verständnis für die Kritik und biete eine Lösung an. So signalisierst du, dass dir die Zufriedenheit deiner Gäste wirklich wichtig ist.
Nutze das Feedback, um Schwachstellen zu erkennen und gezielt daran zu arbeiten. Vielleicht gibt es tatsächlich etwas, das du besser machen kannst – sei es der Service, die Speisen oder die Atmosphäre. Indem du aus Fehlern lernst, machst du dein Betrieb noch besser.
Zeige deinen Gästen, dass du Feedback wertschätzt und daran arbeitest, es beim nächsten Mal besser zu machen. So verwandelst du negative Google Bewertungen in eine Chance, Vertrauen aufzubauen und deine Gäste langfristig zu begeistern.
7. Mehr Online-Bewertungen durch kreative Anreize: So geht’s
Mehr positive Bewertungen auf Google My Business durch Anreize? Klar, aber bitte richtig! Direkt eine Belohnung für eine Bewertung zu versprechen, kann problematisch sein und gegen die Richtlinien von Google verstoßen – besonders wenn es dabei nicht um eine ehrliche Meinung geht.
Heißt das, du kannst gar keine Anreize setzen? Doch – mit der richtigen Strategie!
Statt plumpem „Gib mir 5 Sterne, dann gibt’s ein Gratisgetränk“ setze auf kreative und authentische Wege:
- Belohnung für zukünftige Besuche: Gäste, die eine ehrliche Bewertung hinterlassen, können sich beim nächsten Mal über eine kleine Überraschung freuen – ein Gratis-Dessert oder einen Spezialrabatt auf ein Menü.
- Exklusive Aktionen für bewertende Gäste: Einmal im Monat ein Special-Event oder eine Rabattaktion nur für Gäste, die euch schon bewertet haben – so bleibt ihr nicht nur in Erinnerung, sondern stärkt auch die Kundenbindung.
Wichtig ist: Die Bewertung muss freiwillig und ehrlich sein. Keine Manipulation, kein Druck. So sammelst du nicht nur echte Rezensionen, sondern stärkst langfristig das Vertrauen in dein Restaurant!
8. Treue Programm & Google Reviews: Bewertungen erhalten durch zufriedene Stammgäste
Ein Treueprogramm kann nicht nur deine Stammgäste binden, sondern auch dabei helfen, Google-Bewertungen zu erhalten. Verknüpfe die Teilnahme an deinem Treueprogramm mit einer Rezension: Gäste, die eine Bewertung abgeben, erhalten zum Beispiel einen zusätzlichen Punkt oder ein kleines Dankeschön.
Wichtig ist dabei, dass du deine Gäste zur Ehrlichkeit ermutigst und keine Anreize für gefälschte Bewertungen schaffst. Betone, dass du ehrliches Feedback schätzt – egal ob positiv oder konstruktiv.
So schaffst du eine Win-Win-Situation: Deine Gäste fühlen sich wertgeschätzt, und du sammelst authentische Bewertungen, die dein Restaurant weiterbringen.
Fazit: Dein Erfolgsrezept für mehr Google Bewertungen
Online-Rezensionen sind der Schlüssel, um mehr Kunden anzulocken und dein Restaurant auf Google Maps sichtbarer zu machen. In diesem Leitfaden hast du die besten Strategien kennengelernt, um deine Google-Bewertungen zu erhöhen – sei es durch charmante Anfragen, automatisierte Follow-Ups oder kreative Anreize. Du weißt jetzt auch, wie du professionell auf Bewertungen reagieren kannst, um aus jedem Feedback eine Chance zu machen.
Hier die wichtigsten Tipps im Überblick:
Frage deine Gäste zum richtigen Zeitpunkt um Bewertungen.
Nutze Tools und Automatisierung, um effizienter zu werden.
Reagiere auf Feedback – sowohl positiv als auch negativ.
Schaffe Anreize, die deine Gäste motivieren, ohne gegen Richtlinien zu verstoßen.
Setze mindestens eine dieser Strategien noch heute um und starte damit, deine Online-Präsenz zu stärken. Denn bessere Bewertungen bedeuten nicht nur mehr Sichtbarkeit, sondern auch mehr Gäste, mehr Umsatz und mehr Erfolg für dein Restaurant!
